工作职责:
1.生乳的到货验收检测；
2.生乳到货异常的确认及反馈；
3.生乳品质异常的改善追踪；
4.生乳风味品评训练管理；
5.生乳掺假风险检测；
6.过程品、成品乳成分检测；
7.检验室设备的日常维护与保养
8、有效的执行公司、部门、岗位的安全、环境、食品质量安全等管理制度要求，做好区域、岗位风险、环境因素、质量的控制；
9、及时向本部门主管、食品安全小组或安全生产委员会反馈区域、岗位安全、环境、质量异常。
任职资格:
全日制大学本科（含）以上
食品质量与安全/食品科学与工程/生物工程/化学/发酵工程/医药等相关专业