岗位职责:1、负责蒸包各品类新品的项目开发、调研等工作,确保产品研发符合食品安全和市场需求;2、负责产品工艺改良,新产品研发规划,新产品的小实验,中试以及生产指导; 3、编写新品的工艺技术文件,并组织审批; 4、不断改善产品、指导样品研制,试样推广; 5、负责关键工艺及技术标准的制定;产品标签文字的出具和标签审核;6、负责建立流程以确保新产品开发,协助质量部对目前产品质量改进及提高; 7、对上市的新产品进行质量跟踪。任职要求:1、2年以上食品行业生产经验; 2、食品专业大专以上学历; 3、擅长文书报告;PPT,Word,excle,熟练运用优先;4、擅长蒸包、中式面点等产品尤佳。