岗位职责:1、定期检查设施和清点餐具,组织执行日清、周清及5S的各项工作内容2、开餐前检查摆台、卫生、备货等餐前准备工作是否到位,开餐后检查服务员的迎宾站位,服务细节,收餐后检查卫生及收档工作的完成情况3、熟悉菜单、酒水单,熟悉产品特色,能够主动为顾客介绍菜品4、抓好员工纪律、服务态度,做好员工培训5、落实每天卫生及5s工作计划,保持餐厅整洁任职资格:1、年龄18-30岁,男168cm以上,女生158cm以上,身体健康 ***2、品行端正,有亲和力、能吃苦耐劳,高中、中专及以上学历3、会使用office办公软件,有一年以上餐饮行业同岗位工作经验4、具备一定的员工管理能力、沟通、协调、指挥、执行力