1、熟练掌握本工序的工艺流程、工艺要求,工艺指标,并提出合理化建议;2、负责本工段各楼层的设备、风网其他设备正常运行,及时排除故障,较大故障及时通告班长;3、熟悉常握设备机械性能,根据物料、成品质量、规格、包装不同,做出相应的调整;4、根据本工艺的工艺指标要求,确保产品达标,含碎、拋光符合品管要求;5、保持流量稳定,运转正常,不做波动性的改变,减少人为因素的停机;6、对经常出现故障的设备,要经常巡检,发现情况及时排除;7、在生产过程中来回巡检,观察设备出料口情况,保证设备能正常运转,产品质量符合要求,倾听设备运转声音,发现异常立即停机检测;要求:对设备有了解,对食品安全有了解;包吃住;按时发薪;五险一金大米操作工、包装油操作工两个岗位招聘中