工作内容:负责公司各种面点的制作,包括中西式糕点、馒头、饺子等,根据配方及制作流程进行制作,确保产品质量和口感。主要职责:- 根据配方制作各种中西式面点,确保口感和品种丰富;- 负责原料的选择和采购,保证原材料的新鲜度和质量;- 遵守公司的各项规章制度,保持良好的职业道德和工作态度;- 协助其他部门完成相关工作,如协助烘焙部门进行蛋糕等烘焙品的制作等;- 参加培训和学习,不断提升自己的专业知识和技能,保持与行业发展的同步。职位要求:- 具有2年以上中西式面点制作经验,熟练掌握各种面点制作技巧和方法;- 熟悉食品生产流程和质量控制标准,具有良好的卫生意识和食品安全素养;- 具有较强的沟通能力和团队合作意识,能够有效地与其他部门进行沟通和协作;- 具有敏锐的观察能力和抗压能力,能够在短时间内应对工作中的挑战;