课题方向：目前优先招收食品研发方向，优先考虑3D打印技术在食品领域的应用
1.功能性成分、天然产物及营养物质在中式糕点、青团、卤味、速冻面米等食品中的应用研究；
2.食品添加剂及生产工艺对中式糕点、青团、卤味等食品延长保质期的研究；
3.食品风味及质地改良在中式糕点、青团、卤味、速冻面米等食品中的应用研究。
要求：
1.具有良好的政治素质和道德修养，遵纪守法、无不良记录。
2.食品研发类要求具有食品科学、营养学、生物科学等相关专业背景；
3.已取得博士学位或已通过学位论文答辩的博士生，年龄35周岁以下。
4.诚实守信，品学兼优，具有良好的敬业精神和研究素质，能高质量完成博士后工作；目前已取得显著科研成果的申请者将予以优先考虑。
5.具备全脱产从事博士后研究工作的条件，掌握所从事领域的前沿动态，具有开展和组织科研工作的能力。
6.同等条件下具有与研究课题方向相关的专业知识和专业背景者优先。