岗位职责
1、市场调研：负责新品的市场调研、竞品分析、用户研究，挖掘市场机会和用户需求，制定产品开发计划。
2、产品规划及开发：参与配方开发和创新，参与新品研发、配方设计、包装设计等工作。协同产品研发、生产、销售、质量等部门紧密合作，推动新产品开发和老产品升级，确保产品按时保质上市。
3、产品生命周期管理：跟踪产品上市后的上市表现和用户反馈，进行数据分析并提出产品改进建议，持续优化产品。对品类或产品的生命周期负责。
4、产品推广：产品知识和卖点提炼，产品档案整理，结合客户需求进行产品方案调整。
要求：
1、食品/营销类相关专业优先，本科及以上学历。
2、有从0到1的产品开发经验，3以上食品开发及项目管理经验，能独立跨部门沟通，推进项目落地。
3、有极强的责任心、良好的沟通能力、商业思维和数据敏感度，有较强的抗压能力。
4、对烘培行业有热情，对新品有好奇心及敏感度，关注市场需求及洞察力。