岗位职责:
1.日常巡检工作，针对不同产品进行不同重点的工艺监控；
2.日常GMP巡检表的填写，验证月度GMP稽核不合格项的整改情况；
3.车间捕虫灯记录，一周两次检查，夏季天气较热可以提高频次，填写记录；
4.如遇生产异常，视情况开具异常单，并跟踪异常情况处理结果，不合格品及时标识并隔离；
5.验证纠正预防措施单相关生产纠正预防措施的实施情况，并填写追踪验证信息，月度GMP稽核不合格项的整改情况。
岗位要求:
1.高中及以上学历，有食品工厂质量管理工作经验者优先；
2.掌握4M1E基本方法、食品工厂GMP理论知识，并有一定的GMP管理经验，熟悉制程检验的方法；
吃苦耐劳，好学上进，态度端正，有较强原则性，工作认真，能及时发现、反馈问题。