主要职责：全面负责销售部门日常经营管理工作。
1、规划全年目标及分解执行：承接公司经营目标，制定目标和计划，落实各业务人员的销售任务及年度计划，监督执行进度，完成利润指标。
2、市场调研：对食品原料/熟制成品市场、关键品项的国内外主产地、核心品项及意向新品进行深入调研，了解价格趋势、供应商资质、产品质量及供应稳定性等信息。
3、销售管理：负责销售业务的签订、处理、回款等销售业务的全过程管理；规划、调整销售团队人员配置，保证业务发展与人员资源一致性。
4、市场拓展与维护：维护现有客户关系，定期沟通客户需求；制定市场拓展计划，开发潜在客户；提供优质的售后服务，确保客户满意度。
5、合同管理：负责审核销售合同的签订、履行、管理；跟踪年度合同执行情况；监管业务人员与供应商和客户进行财务结算，确保资金的安全和及时回笼。
6、风险管理：评估销售过程中的风险和供应链中的潜在风险，制定风险应对策略；对采购的原料进行质量检验，确保符合公司标准和客户要求。
7、物流协调与库存管理：监管国内外业务与物流公司日常合作，确保原料的及时运输和准确配送，处理物流过程中出现的异常问题；处理国际物流过程中出现的各种异常问题；指导业务人员选择货物仓储方式，动态监控库存状况。
8、团队建设与培训：负责团队成员的招聘审定及面试、试用期培训、日常工作过程考核及参与年度激励方案拟定提报，激发团队活力；不定期组织专业技能内部和外部交流培训，打造高效、专业的贸易团队。