工作内容:负责食品研发部门的管理和指导,确保研发部门的成果符合公司的战略目标。负责新产品的研发、试验和推广。监督和指导食品生产线,确保生产出的产品符合质量要求和行业标准。主要职责:- 负责制定食品研发部门的工作计划和目标,并确保其实施。- 监督和指导食品研发团队,确保团队成员的工作质量。- 负责新产品的研发、试验和推广,并确保产品符合质量要求和行业标准。- 监督和指导食品生产线,确保生产出的产品符合质量要求和行业标准。- 制定并执行食品研发部门的成本预算和控制计划,确保部门的预算得到有效执行。- 定期汇报研发部门的工作成果,为公司提供决策支持。- 协助总经理制定公司食品研发部门的长期发展规划和战略。职位要求:- 本科以上学历,食品、生物、化学等相关专业背景,5年以上食品研发相关工作经验。- 熟悉食品研发流程,具有较强的研发能力和技术支持能力。- 熟悉食品生产流程和相关质量控制要求,具有良好的生产技能和质量意识。- 较强的沟通和协调能力,能够与团队成员和生产团队进行有效的沟通和协调。- 熟悉常用的食品研发方法和仪器,具有较强的实验能力和数据分析能力。