工作内容:负责公司生鲜仓库的日常管理和运营,确保仓库内的生鲜食材的质量、安全和库存完整性。对公司蔬菜、水果等农产品的食品保鲜制定生鲜食材温度存储标准、保质期标准及保鲜方式、存储要求等。主要职责:- 负责生鲜仓库的规划和布局,确保仓库内的设备、工具和流程的合理性;- 管理和维护仓库内的生鲜食材,包括入库、出库、库存查询和调整等;- 负责冷链日常运作(商品的入库、出库、库内商品盘点、温度监控等),保障货帐相符(含单据类管理)。科学管理商品库位,保证仓库***化使用率;-根据不同果蔬的生命特征,和公司现有的配置,合理的规划储藏保鲜期;- 组织和监督仓库内的工作,确保仓库内的工作高效、安全和规范;- 协调和沟通各部门之间的合作,确保生鲜食材的供应和需求的协调;- 制定并执行仓库内的安全、环保和节能措施,维护公司的环保和安全标准;- 负责制定和更新仓库内的管理手册,确保仓库内的管理的规范性和高效性。职位要求:- 有一定的仓库管理经验,熟悉生鲜蔬果供应链管理流程;- 熟悉生鲜食材的质量要求和安全管理标准;- 具备良好的沟通和协调能力,具备较强的组织和管理能力;- 具备一定的数据分析和处理能力,能够对仓库内的数据进行分析和优化;- 对生鲜食材行业或相关领域有浓厚的兴趣,具有相关的工作经验或知识储备;- 本科专业为食品科学与工程,研究方向为农产品加工与贮藏保鲜方面更佳。