1.负责食堂主副食,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报 2.充分利用食堂食材,做好饭菜安全操作 3.与食堂帮厨人员共同承担食堂保洁卫生保洁工作,餐具清洁、按期消毒、生熟分开、放置整齐、厨具无油污,个人讲究卫生 4.完成领导交办的临时性工作