1.负责烧腊的制作与出品;2.按照工艺要求备足调料、配料;3.严格监督菜品烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品质量;4.领导安排的其它工作。任职要求:25-35岁;大专以上学历;5年以上相关工作经验。