职责：
1.负责对各种饭菜的加工制作，保证食物质量安全,饭菜可口（客家菜为主）。
2.负责食堂所有设备的安全使用，维护保养、及清洁工作。
3.负责饭菜花样的创新、调换频次。
4.负责食堂操作间、储物室、餐厅的环境卫生。
要求：
1.工作作息时间，早班：6：00-12：00，下午18：00-20：00；夜班：22点至次日零晨5：30分（两班倒，一个月左右倒一次班）；
2.要求有煮工厂大锅菜1年以上经验，身体健康，无高血压、糖尿病、心脏病等。