岗位职责
1、负责方便面产品研发相关工作；
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；
3、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务；
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及食品批文申报等；
5、负责带领食品研发团队。


任职资格。
1、本科及以上学历，食品相关专业；
2、具有熟练的专业文献及资料检索能力；
3、具有3年以上研发工作经验，熟悉食品原料特性。
4、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备；
5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等；
6、良好的英语读写能力，能熟练运用office等办公软件；