工作职责：

1、 负责在线质量控制，包括日常点检，异常处理，培训监督；

2、 负责生产整个过程运行情况的监控，包括工艺流程和相关操作规范的监督，遇到异常情况能及时提出处理措施；

3、 能有效判断产品品质情况，使生产过程处于受控状态；

4、 定期汇报生产过程控制情况，并提出具体的解决措施和方案；

5、 负责产品问题的原因分析、质量改善方案的推进及跟进改善效果；

6、 负责填写相关工序巡检报表和卫生检查报告；

7、 负责工厂日常的抽样、评估工作；

8、 完成上级下达的其他工作任务。

 岗位要求：

1、食品类专业，大专及以上学历；

2、一年以上的食品企业生产现场质量控制经验，熟悉食品生产工艺流程，卫生要求等；做过饮料生产现场优先；

3、工作认真细致，执行能力强，能吃苦耐劳。