岗位职责:
1、服从食堂主管的领导，严格遵守操作程序；
2、熟悉和掌握广东老火粥、炒粉面等品类制作；
3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
4、配合全体人员搞好食堂卫生。

任职要求:
1、熟悉食堂工作，年龄45岁以下，主要是负责大饭堂的粥类和炒粉类制作；
2、每月休息约4天，五险一金、包吃住；
3、服从安排、工作勤劳，有团队意识。