岗位职责：
一、试产方案制定与工艺指导
1、负责制定新产品的试产方案及相关工艺指导文件，确定合理的工艺路径。
2、跟踪试产过程中的关键数据和情况，记录并分析试产结果，提出改进建议，确保试产顺利进行。
二、新产品导入文件编制
1、负责编制新产品导入的相关文件，包括作业指导书、工艺流程图、工艺参数表等。
2、完成新产品工艺的确认和验证，确保工艺文件的准确性和可操作性。
三、新设备与新工艺的操作规程制定
1、根据技术改造或新设备的引入进度，及时制定新设备、新工艺的操作规程。
2、确保设备与工艺的有效衔接，并对相关操作人员进行培训。
四、生产工艺的完善与改进
1、持续跟进车间生产工艺的执行情况，识别生产过程中的瓶颈和问题，提出改进方案。
2、通过工艺优化，提高生产效率和产品质量。
五、生产问题解决与培训
1、协助车间解决生产工艺中的技术问题，提供技术支持。
2、对生产车间各岗位员工进行生产工艺方面的培训，确保操作规范。

任职要求：
1、学历与专业：大专及以上学历，食品相关专业优先。
2、工作经验：1年以上食品行业或技术研发类工作经验，熟悉食品生产工艺流程。
3、技能要求：
做事细心，动手能力强，能够独立完成工艺文件的编制和试产跟踪。
熟练使用电脑及办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力。