岗位职责:1、根据标准对原料验收,半成品、成品及生产用水的理化、微生物进行检验;2、负责半成品、成品留样检测及观察;3、现场监督并及时完成检验任务;4、按照检验工作流程,正确使用检验设备、仪器,并及时填写使用记录,做好检验仪器、设备的维护和保养工作;5、认真、准确、及时完成检验记录和各种记录台账;及时建档、存档。6、保证检验结果的真实、准确、可靠,记录填写无误,并出具检验报告单。7、负责实验室的6S管理。8、协助厂长完成厂区内务管理工作。9、一年以上食品行业化验、检验经验,熟悉办公软件操作,长期稳定性强