岗位职责及工作:善于学习思考,善于总结、发现、分析和解决问题,动手操作能力强,具有发酵专业、食品专业、微生物专业、分子生物学专业背景等相关知识或有相关研发经验者优先;熟悉益生菌发酵的中试生产操作,包括中试生产现场的清洁清理工作、中试生产设备的日常维护保养及协助上级领导对现场生产出现的质量、技术问题及时进行妥善处理等;熟悉细菌菌落总数、大肠菌群、等的检测方法及操作,能检验分析食品原料。任职资格:本科及以上学历,发酵专业、食品专业、微生物专业、分子生物学等相关专业;能适应倒班工作(偶尔有夜班);对工作有热情,具有良好的沟通、协调、应变技巧;可接受应届毕业生。