岗位职责:
食堂现场日常检查：
1.现场所有区域5S卫生环境检查（包含设备、设施）；
2.人员行为合规检查；
3.安全隐患排查（包含食品安全）；
4.能源管控现场检查；

工程、改造项目跟进：
1.每月定期汇总、提报1-14#食堂所提工程需求单；
2.跟进1-14#餐厅小型维修工程，协调推进工程进度；
3.跟进1-14#改造工程，协调推进工程进度及验收工程结果。

设备、设施管理：
1、设备、设施维修提报与进度跟进。

目视化管理：
1.各餐厅目视化标准制定；
2.各餐厅广告标识需求对接制作。

综合事务：
1.整理1-14#餐厅月度综合经营分析报告，包含各餐厅5S检查、满意度（服务、环境、口味、搭配四个方面）、成本管控、餐厨垃圾各方面数据，以及各餐厅重点问题分析；
2.每月汇总1-14#餐厅员工反馈及建议，分析当月重点问题；
3.每月汇总外包方9#（四区）、11#（六区）、12#（七区）、13#（八区）、14#（九区）奖惩事项与金额确认单；
4.改造工程需求方案报告编写；
5.对接处理各事业部零星反馈建议。