岗位要求：
1、大专及以上专业，食品工程类及相关专业，熟练操作办公软件；
2、接受过质量体系方面的培训，对食品安全与卫生管理及监控管理原则和实施办法有一定发了解；
3、认真细致、责任心强、吃苦耐劳、良好的团队合作精神；
4、具有较好的领导能力、计划能力、沟通能力和语言文字表达能力。

岗位职责：
1、根据相关质量安全及卫生要求，对原料进货过程中的物流设施及物流过程进行检验；
2、在原料入库前按相关标准进行抽样检验，并就原料的储存条件向原料库提出合理建议；
3、按照管理制度、管理流程和管理细则，开展原料采购、贮存及使用过程中的各项作业行为监督检查工作，实时进行观察记录；
4、对质量及卫生管理的工作过程进行记录并整理，同时归档保存部门各类质量卫生管理的相关文件资料；
5、配合公司客户服务部门和企划部门，开展食品质量问题客户投诉处理工作，和危机公关活动；
6、定期汇报质量及卫生管理工作的落实开展情况。