工作内容：
负责食品厂生产线的品控工作，对生产出的产品进行质量控制和检测，以确保产品的质量符合公司和行业的标准和要求。
主要职责：
- 负责现场品控工作的管理和执行，确保品控程序和方法的有效性；
- 对生产出的产品进行检测和质量控制，记录检测结果，并根据检测结果调整生产计划；
- 参与制定和执行产品质量控制计划，确保产品质量符合公司和行业的标准和要求；
-参与新品研发实验；
- 对生产设备和工具进行卫生管理和维护，确保生产环境符合卫生要求；
- 协助上级完成其他相关工作任务。
- 所负责工序的制程检验样板的管理（建档、标识、保管及更新）；
- 按照要求，对所负责工序生产的在制品、半成品进行首检、巡检和抽检；
职位要求：
- 有食品化验员证书；
- 有烘烤类食品厂工作经验，具有食品生产领域的工作背景和管理经验；
- 大专及以上学历，食品科学与工程类、生物工程等相关专业；
- 熟悉烘烤类食品生产工艺和流程，了解食品检验方法和标准；
- 具备良好的沟通能力和团队合作意识，能够与生产、仓储、研发等团队有效沟通；
- 熟练掌握食品厂现场品控工作流程和方法，具备一定的数据分析能力。