1、负责指定油脂生产计划、大米生产计划的执行,确保生产计划的顺利完成。2、遵守公司的各项油脂生产规定,确保生产过程的安全与合规。3、协助其他部门完成油脂生产过程中的相关任务,如生产记录、报表的制作等。4、负责油脂生产过程中的数据采集、统计和报告。5、完成部门领导交办的其他生产事项。