岗位职责

1、按照公司规定制作门店蛋糕；

2、按照店长制定的生产量进行每日出货；

3、具备商品知识，熟悉出样。及时补货，确保货架陈列丰满；

4、针对商品信息修改表进行相应的更改；

5、了解产品的生产，质量控制，卫生标准；

6、根据货架管理进行新品出样；

7、检查库存原料及包装耗材，促销赠品；

8、检查质量和新鲜度；

9、检查货架期，及时通知领班，副理到期商品；

10、将不适合销售的商品撤下。



任职资格

1、有至少1年以上裱花相关工作经验优先；

2、具有相关餐饮行业，特别是知名连锁餐饮企业工作经验优先；

3、对蛋糕生产、加工及操作流程、体系全面了解并能熟练操作；

4、能够积极执行公司的各项规章制度；

5、团队合作和协作。