工作内容:兰泊酒店招聘中餐厨师,主要职责包括负责酒店中餐菜品的设计和制作,确保菜品质量和口感。主要职责:- 对食材的质量要求,善于寻找创新的食材搭配,以提高菜品质量和口感为首要目标;- 负责菜品 本人思来想去力的审核和记录,并对菜品味道、口感等进行评估和改善;- 保持对中餐烹饪的热情,对菜品质量和口感有自己独特的理解和认知,善于分享自己的烹饪经验和技巧,不断提高自己的烹饪技能水平。职位要求:- 具有3年以上中餐烹饪经验,熟练掌握中餐烹饪技巧,了解基本的食材知识和烹饪流程;- 熟练掌握中餐烹饪常用的各种调料和烹饪方法,有一定的审美能力,善于寻找创新的菜品搭配;- 良好的沟通能力和团队合作意识,善于与其他部门和同事进行有效的沟通和合作;- 具有较强的责任心,对菜品质量和口感有自己独特的理解和认知,善于发现问题并及时解决;