岗位概要:
负责低温鲜奶生产过程质量管理，从工艺环节及产品特性上进行风险识别，推断质量改善，组织鲜奶产品感官品尝，对接低温鲜奶产品重点客户业务沟通及投诉处理。

基本工作职能:
61 负责组织协调工厂过程质量事故、不合格品管控等排查验证工作；
61 负责原奶管控工作；
61 负责原辅料管控工作，原辅料质量问题跟进；
61 负责成品放行工作及物流端产品质量管控；
61 接到投诉后，负责投诉的调查，查明问题发生的根本原因，协调各部门建立 纠正和纠正措施；
61 负责内外审核，现场发现异常的制止，汇报等
61 领导安排的其他工作内容
岗位要求：
61 大专以上学历，三年以上乳品企业工作经验，有相关证书；
61 3年以上产品质量工程师工作经验；
61 了解食品行业相关法规、熟悉食品行业GMP、SSOP，掌握质量控制标准、检测技术、现场设备原理、控制面板、工艺流程，对低温鲜奶工艺熟悉等；
61 良好的沟通能力和道德修养，有较强的团队意识；
61 良好的工作态度，工作认真、仔细，责任心强；
61 身体条件适应乳品厂的工作要求