1、 负责母种组的相关工作，对各项工作进行安排、研究、检查、总结，不断提高本组的工作质量；

2、 负责菌种（母种、三角瓶种）的制作，包括培养基制作、接种、培养、菌种挑选和使用安排等；

3、 负责菌种组检测工作，包括发酵罐理化性质检测、镜检和环境监测等；

4、 负责母种组各项记录的审核及相关资料的汇总，菌种生产稳定性分析；

5、 负责母种组相关试验（包括新品种）从菌种到出菇各环节跟踪、记录、分析和总结。