岗位职责:1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、宴会部服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 岗位要求:性格外向活泼本岗位是公司旗下餐厅招聘,包吃包住!