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厨师
4-7千
人 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/09/29发布

MAX科技园19栋

公司信息
江苏宇柏机电工程有限公司

民营/50-150人

该公司所有职位
职位描述
招聘条件:
1、身体健康,无传染病及传染病史
2、具有良好的道德素质和职业素养
3、热爱本职工作,全心全意为客人服务
4、熟练掌握并熟悉烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和有关民俗知识
5、熟练掌握并熟悉烹饪工具的使用和维护
6、具有勇于创造、大胆革新的精神
7、具有吃苦耐劳的工作精神
8、着装整洁,注意个人卫生
9、有一定的有关工作经验。
岗位职责:
1.按照菜单要求准备食材。
2.负责烹饪、装盘,保证出品质量。
3.保证工作区域卫生和整洁。
4.掌握并熟悉食材使用比较安全及储存方式。
5.保证厨房设备平日维护和保养。
6.负责接待和解答客人对餐品的有关问题,收集客人反馈和意见。
7.参加制订菜单和菜品研发工作。
任职要求:
1.有厨师经验,具备一定的烹饪技能和专业知识。
2.熟练掌握并熟悉食品比较安全卫生有关法规、规范。
3.良好的口味辨别能力,对调味和搭配有深入了解。
4.具有团队Team合作精神,擅长于沟通。
5.工作态度仔细、负责,可以承受工作压力。
6.热爱厨艺,追求卓越,有创新意识。
1.负责厨房的管理与菜品研发、制作工作,虚心听取用餐人员针对餐品的反馈意见,研究改善菜品措施。
2、厨房管理工作,保证厨房平日运转顺畅;
工作日负责员工工作餐(20人左右),不定时负责领导接待宴会用餐

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