1、负责员工餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。
3、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁， 炊具放置有序。
4、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。
5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。
6、负责员工食堂公共区域的卫生打扫。

任职资格:
1、持健康证，有2年以上大锅菜或小锅菜烹饪工作经验；
2、身体健康，为人正直，能接受工作调配与安排；
3、稳定性好。