教育程度/经验Education/Experience
教育：大学本科及以上学历，食品科学、化学工程、油脂工程等相关专业。
经验：1、3年以上人造奶油生产从业经验。有AAK、益海等工作经验者优先。
2、熟练掌握生产流程和操作，掌握相关的生产技术、设备操作和质量控制方法。
3、具备一定的工艺改进和新品研发的能力。
特别知识/技能Specific Knowledge/Skills
1、英语读写熟练。
2、持续学习：关注行业动态，不断更新自己的知识和技能。
3、沟通能力：与团队成员、上级领导和其他部门进行有效的沟通。
4、计算机技能：熟练使用相关软件和工具，进行数据分析和工艺设计。
工作职责AREAS OF RESPONSIBILITY
1、生产工艺设计：掌握生产工艺的设计、优化和管理，包括流程控制、设备操作等。设计人造奶油生产的工艺流程，包括原材料选择、配方设计、加工步骤等。制定生产工艺标准和操作规程，确保生产过程的规范化和标准化。
2、设备选型与维护：根据生产需求，选择合适的生产设备，并参与设备的安装、调试和验收。负责设备的日常维护和保养，及时解决设备故障，确保设备的正常运行。
3、质量控制：
制定质量控制方案，监督生产过程中的各项质量指标。对产品进行质量检测和分析，确保产品符合相关标准。熟悉质量控制体系，注重生产过程中的每一个环节，确保产品质量。
4、成本控制：优化生产工艺，降低生产成本，提高生产效率。对原材料和能源的消耗进行管理，减少浪费。
5、产品开发与改进：参与人造奶油新产品的研发，制定生产工艺流程。对现有产品进行工艺改进，提高产品质量和性能。
6、技术支持与培训：为生产部门提供技术支持，解决生产过程中遇到的技术问题。对操作人员进行技术培训，提高员工的技术水平。
7、安全/食品安全生产：确保生产过程符合安全规定，制定安全操作规程。参与安全事故的调查和处理，提出改进措施。了解食品安全法规和卫生标准，确保生产过程的安全性。