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餐饮前厅主管7000+
7千-1.2万
人 · 中技/中专 · 1-3年工作经验 · 性别不限2024/09/21发布
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公司信息
南京春日宴餐饮管理有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
负责餐饮前厅的管理和运营,包括订餐、菜品制作和配送、员工管理、客户服务以及保持餐厅环境的整洁和舒适。
主要职责:
1、负责制定并执行餐饮前厅的运营计划,确保餐厅高效运转;
2、管理和指导员工,确保员工的工作质量和服务水平;
3、了解就餐宾客的需求及就餐状况,合理安排调动服务员的工作,督促服务员做好随手清洁和餐前准备工作
4、确保菜品质量和数量的充足,并与餐厅的菜品制作团队保持紧密沟通;
5、负责订餐和处理客户服务问题,确保客户满意度;
6、定期检查餐厅的环境和设备,并确保其保持整洁和舒适;
7、负责协调和解决餐厅前后台之间的矛盾和问题;
8、确保餐厅的财务管理,包括收银和结算;
9、监督和指导下属员工,以确保其遵守公司的政策和标准;

任职资格:
1、中专及以上学历,1~3年同行业工作经验
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具备熟练的服务技能和管理能力。
3、处理突发应变能力及对客沟通能力。
4、热爱服务行业,工作踏实认真,有较强的事业心和责任心。

福利待遇:
1、包食宿,月休4天,五险
2、7000元 / 月+提成

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