电商运营岗位的职责和任务包括制定并执行电商策略、管理电商平台、分析电商数据、
推广电商平台以及提高68用户转化率。具体来说，需要深入了解市场，分析竞争对手，制定符合公司目标的电商策略；负责管理公司的电商平台，包括68网站设计、功能、内容、68用户体验等；通过分析电商数据，了解用户行为和购买习惯，优化网站性能；通过各种方式提高用户转化率，包括优化68购物流程、提供优质服务和推出68促销活动等。