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餐饮食材采购主管
8千-1万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/05发布

高铁网谷-C座

公司信息
南京大牌档美食文化有限公司

民营/5000-10000人

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职位描述
职责描述:
1、负责判断市场流行趋势,开发引进新的供应商,包括食品、生鲜、冻品,以及助农类水果、蔬等;
2、负责目标消费群体调研,基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略;
3、负责供应商资源管理:收集和分析供应商信息,落实供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略,建立稳定的供货渠道;
4、负责采购流程的搭建与优化,监督其有效运作,组织制定和完善采购管理、库存管理、出入库管理各项管理制度,降低采购成本与采购周期;

任职要求:
1、大专以上学历,有3年或者以上采购经验,擅长餐饮一类/多品类采购,
2、对采购业务流程及体系有清晰的认识,
3、擅长供应商寻找和开发经验,可独立并且高效管理供应商;
4、具有较强的分析判断、前瞻思维。

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