工作职责:
1、团队管理与培训：负责前厅团队的日常管理，包括排班、考勤、绩效考核；
2、服务质量管理：制定并完善前厅服务标准与流程，督导员工严格执行；时刻关注前厅运营情况，现场巡查服务细节，及时发现并解决服务过程中的问题，处理客诉。67
3、客户关系维护：积极与顾客沟通交流，收集顾客反馈与建议，建立良好的客户关系。67
4、运营协调与成本控制：确保前厅与后厨高效协作，保障菜品供应及时；合理控制前厅物料消耗。67
5、安全与卫生管理：严格落实餐厅安全管理制度，定期检查监督前厅卫生清洁工作，确保用餐环境干净整洁。67

任职资格:
具备良好的沟通能力，工作积极主动，认真负责热情有耐心