1.负责食用油脂相应的化学检验工作和日常管理工作，保证检验结果的及时性和准确性
2.负责化验室新引进仪器设备的安装、调试和验收工作；对仪器设备的使用、维修和维护保养负责
3.对分析数据的台帐和结果的准确性负责。
4.负责产品指标相关客诉的处理，跟踪验证改善措施，优化客诉流程，达到绩效目标要求
5.听从部门经理直接领导，执行公司管理层决策，配合完成公司整体目标任务