岗位职责：
1、收集、研究新原料，为新品开发做准备；
2、负责新产品配方的小试、中试及相关配方调整实验；
3、收集整理相关法规、文献，分析相关要求和内容。
4、做好试产前培训和试产现场的指导工作，协助解决生产中出现的技术问题。
5、参与产品注册的现场核查，参与产品认证工作。
6、做好研究室的仪器日常管理工作。
7、根据设备特性对工艺流程和研发实验方案进行优化，并解决生产过程中的相关工艺问题；
9、负责原料和包装材料的选择并参与供应商的评估；
10、负责相关研发技术文件编写、整理及归档；
11、负责研发实验室设备日常维护。

任职资格：
1、硕士以上学历，食品或药品、营养学及相关专业
2、奶粉行业经验优先，熟悉特医食品研发特点及相关法规、质量体系要求；
3、熟悉特医、功能性食品的配方研发
4、良好的研发能力、沟通能力及问题处理能力