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西餐厅店长
8千-1万
人 · 大专 · 2年工作经验 · 性别不限2024/11/18发布
绩效奖金包食宿

珠江路7号中央商场

公司信息
恬泽(上海)餐饮管理有限公司

民营/150-500人

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职位描述
岗位职责:
1、管理:全权负责门店的日常经营、管理工作;负责餐厅的QSC、人员、利润、营业额等综合运营指标,对结果负责。
2、规章:严格执行公司各项规章制度及产品、服务标准,做好标准化经营;建立本店的工作制度、监督和执行门店的日常工作管理制度。
3、销售:根据公司发展规划制定单店月度、季度、年度的营业计划,带领全体员工积极完成各项经营指标,及时分析和总结月度、季度、年度的经营情况。
4、服务:以给客人提供良好的消费体验为宗旨,拓展及维护顾客,做好客户管理。
5、营销:及时了解所属商圈的客群、消费力、店铺变化、商业活动等情况,提报有效的单独营销方案,获批后落地执行。
6、培训:负责公司企业文化宣导,员工培训,提升门店员工整体技能和团队凝聚力。
7、外联:负责西餐厅对外事务(包括但不限于物业、政府职能部门),保持与公司、总部的有效沟通。

任职要求:
1、25-40岁,男女不限,上进有朝气,能够团结带好团队;
2、三年以上知名餐饮管理经验,两年以上西餐厅工作经历;
3、有良好的逻辑思维和表达沟通能力,能适应初创团队的工作压力和职业挑战;
4、有想法、有创意,能够不断学习接受新事物;
5、接受过系统的专业管理培训优先,或者自己有较强的学习能力;
6、根据条件匹配情况可应聘前厅经理、后厨经理岗位。

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