1、负责质量管理体系的运行适宜有效，工厂运营符合食品安全法和食品规范；
2、负责工厂质量管理体系的内审和管理评审，按照要求频率进行；
3、负责质量团队的管理，人员招聘、培训、考核，确保团队工作高效；
4、负责食品生产许可证、第三方认证和客户的审核协调安排；
5、负责组织审核、投诉和偏差的整改安排，协调推进解决客户需求；
6、负责制定食品质量相关的培训计划，并组织开展培训，提升全员的质量意识；
7、负责工厂进料检验、制程检验、成品出厂检验、退货处理、计量器具管理等工作的开展，确保检验及时准确，出厂产品质量，保证产品质量稳定提升；
8、负责工厂质量月报、客户月报、季报以及客户需求资料的完成；
9、负责部门费用预算的制定和费用管控；
10、上级领导安排的其他工作。