岗位职责: 1.根据客人需求,制作各种咖啡饮品,熟练掌握咖啡制作技术。 2.遵循标准专业化的咖啡制作流程,确保每杯咖啡的质量和口味稳定。 3.维护和清洁咖啡器具和工作区、VIP室内设施设备管理和环境管理,以确保卫生和安全。 4.推广VIP室的咖啡产品,提供相关的咖啡知识和建议。 5.了解VIP喜好,提供友好和热情的服务,并通过个性化服务与VIP保持互动,建立良好的客户关系。 6.负责将VIP信息、喜好录入信息管理系统,做好各类台账,并做好相应的交接工作。 7.根据公司的要求,按时完成上级领导安排的其他工作任务。职位要求: 1.1年以上咖啡师工作经验,咖啡重度爱好者,熟悉各种咖啡制作工艺和技巧。 2.具备良好的沟通和人际交往能力,正直诚信,优秀的服务意识具有亲和力,能够与各种背景的客户进行有效互动。 3.具备团队合作精神和灵活性,能够适应快节奏和高压的工作环境。 4.对咖啡行业的发展趋势和新产品有持续关注,并具备相关的咖啡知识。