1、负责餐饮新店及改造店项目施工进度，品质，成本，安全的全面管理；
2、负责项目专业图纸会审及工程变更的组织与确认落实，对存在的设计问题及时与设计人员沟通；
3、协调物业，设计，厂商，政府部门之间关系，负责项目消防，环保等证照办理，保持与当地政府部门良好沟通,协调关系;
4、监督、检查、审核各项目的材料验收、节点验收、竣工验收和店铺移交工作；
5、负责设备现场安装，协调。营建，营运交接工作，负责工程款核对，支付及项目档案管理达到内审要求；
6、负责评估家具、软装、广告招牌等供应商质量并向上级提供反馈信息。