岗位职责：
1.根据公司的经营目标与方针，制定厨房的工作计划，并监督实施
2.与采购、仓储、销售等部门紧密合作，确保菜品供应和服务流程的顺畅
3.根据市场需求和季节变化，制定并更新菜单，设计具有创意和独特性的菜谱
4.负责厨房人员的培训和调度工作，确保团队的稳定运作和效率
5.确保餐饮设施和操作及操作符和卫生标准，食品安全合格，防止食物中毒事故的发生
6.检查厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，确保员工和设备的安全
7.制定规章制度：负责制定厨房的规章制度、工作流程和操作标准