1、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备、餐中服务和餐后收拾工作；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务；

6、熟练掌握服务员流程及质量标准，积极参与各项培训，提高自身综合素质；

7、对服务行业充满热情；

8、有基本的英语口语表达能力，可以用简单英语为外籍顾客服务。

任职资格：

1、年龄18-32岁，身体健康、男女不限；

2、品行端正，能吃苦耐劳，中专以上文化程度；

3、有一年以上西餐厅服务经验。