发酵岗位职责

1. 确保岗位内发酵设备等正常运转，按生产指令进行合理化生产。

2. 严格操作规程及清洁卫生制度；

3. 负责发酵车间内合理有序工作；

5. 协助生产部经理落实发酵区域生产偏差调查、分析，并提出处理方案；

6。 对现有工艺从质量、产量、收率角度，结合生产实际，与发酵工艺员沟通，寻求改进方案，并提出建议；

7. 完成上级领导交办的其他工作。

任职资格

1. 微生物专业或者其他相关专业大专以上学历；

2. 两年以上发酵车间工作经验；

3. 工作主动性强，有良好的环境适应能力