岗位职责：
1. 准备和提供每日厨房运作各项菜品；
2. 负责维持厨房内的清洁卫生与安全，保证食品的清洁卫生与质量安全；
3. 进行各种菜品的制作、烹饪、上餐和配合主管备货存储工作；
4. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；能掌握相关儿童及成人所需的营养摄入量知识；
任职资格：
1. 理解餐饮卫生相关规定；须持有健康证；
2. 两年及以上的西厨工作经验；
认真自信，积极主动，有责任心，有意从事服务行业；