1、 收集国内外专业领域内的技术信息，找寻优质第三方食品研究机构合作，为研发相关决策提供信息及技术支持；

2、 关注厨房烹饪、餐饮、烘焙领域甜味调味品研究，找寻新的消费机会点，消费场景，提供新产品开发方向建议；

3、 协助市场部制定年度产品规划，根据确定的产品概念、生产成本、工艺要求，开展新产品研发工作;

4、 参与产品开发的样品生产试制及工艺转化工作，配合提供技术支持与培训工作；

5、 根据相关的产品及原辅料信息，对现有产品进行配方的精进、调整和成本控制以及新原辅料的评估、应用指导。

6、 负责编订新产品开发相关工艺文件、技术文件及其他技术文件；技术专利申请建议，并制定相关技术文件。

岗位要求：

1、本科及以上学历，食品类专业，3年以上相关工作经验，熟悉民用食糖产品的优先；

2、对原材料与包材有见解，熟悉流行趋势，熟悉相关法律法规知识；

3、一定的项目管理能力，熟悉产品立项、开发等环节；

4、良好的组织、沟通、执行、管理和监控能力，一定的产品分析和市场分析能力。