1、车间中间半产品、成品的各项理化检验和微生物检验并记录。2、负责实验室药剂耗材的请购,对仪器设备进行检定校准等管理工作。3、负责对生产过程环境及食品接触面的检测验证工作。4、负责产品保质期的测试。5、做好危化品试剂管理、领用记录,需双人领用。