1、负责现场管理和按餐务规范操作，做好本区域清洁卫生及接待服务工作；

2、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作流程，在餐中随时协助服务员完成工作并纠正和指导；

3、熟练掌握服务及出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作； 

4、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理报告

任职资格:

1、相关工作经历者优先；

2、沟通能力及服务意识强；