青浦平和双语学校

职位：中餐厨师

1. 服从主管安排；
2. 认真做好菜品的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；
3. 协助制定厨房工作流程，使其厨房操作顺畅；
4. 每天要检查用料是否齐全，有否变味，按各种用料的需要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
5. 严格按（食品卫生法）操作，严格遵守厨房纪律
6. 能熟悉各种中餐餐饮的做法；
任职要求：
1.5年以上相关工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.熟悉厨房的设备知识